Beschrijving
Longhaas is een typisch voorbeeld van een vergeten stuk vlees wat herontdekt is. De longhaas is de spier van het rund die ervoor zorgt dat de longen bewegen. Doordat deze spier constant werkt is het een stevig stuk vlees maar erg mals. Een longhaasje is enorm dooraderd, waardoor het een erg smaakvol stuk rundvlees is. Wat ons betreft een barbecue topper!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.