Kerst

Bestel hier alle benodigdheden voor smakelijke feestdagen van De Slager Thuis.

Kerst

Tekst

AfbeeldingSoort vleesBeschrijvingPrijsKies gewicht en aantal
Duo aanbieding Filet americain & Filet Carpaccio

een bakje heerlijke huisgemaakt filet americain en filet carpaccio

 5,50
Hele Kalkoen

De kerst traditie en als het goed bereidt een echte familie lekkernij!
Verkrijgbaar in de maten 3/4/5 kilo

vanaf  27,00
Biefstuk rollade 28,00 per stuk circa 1200 gram
stuk(s)
Carpaccio portie gesneden

Carpaccio ofwel dungesneden rauwe biefstuk, vaak geserveerd als voorgerecht.
Per portie van 80 gram verpakt.

Tip:Leuk om bijvoorbeeld op een mooie schaal te serveren. Je kunt eindeloos variëren met garnering en dressing.

 2,75
Entrecote

Malse entrecote van de lende van ons eigen rund. Aan de buitenkant van dit vlees zit een rand vet vol smaak. Voor het lekkerste resultaat bak je dit stuk vlees aan elke zijde één keer aan tot het rare of medium is.

 8,50 ca. 300 gram per stuk
Hertenbiefstuk naturelvanaf  5,45
Kalfs ribeye

De kalfs ribeye zit aan de voorkant van de rug en is zachter dan de lende, die eraan vast zit, omdat de voorkant van het rund minder gespierd is en daarom zachter. Door het aanwezige vet wat door het vlees loopt is het altijd vol van smaak.

 

 

vanaf  6,50
Kogelbiefstuk

Kogelbiefstuk wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van onze dikbil koeien. Dit zorgt voor een luxe en extra mals stuk vlees doordat bij het kogelgewricht de zachtste spieren zitten.

vanaf  2,90
Ossenhaas biefstuk

Boterzachte biefstuk voor de échte liefhebbers. Het duurste maar ook het meest malse vlees van het rund.
Bereidingstip: laat het vlees op kamertemperatuur komen voordat je het gaat bakken!

vanaf  5,85
Ribeye

Kenmerkend voor de Ribeye is de vetaders die door dit mooie stuk vlees loopt. Door het vet wordt het vlees extra mals en is hierdoor tevens ontzettend smaakvol. Laat het vlees na het te bakken op hoog vuur enkele minuten rusten voor de beste smaakbeleving.

 8,50 ca. 300 gram per stuk
Runderrollade

Deze heerlijke rollade is geknoopt van het beste rundvlees en alvast door ons voor u smakelijk gekruid. Even smoren in de pan en dan de oven in of lekker laten braden in ruime hoeveelheid boter voor een écht mals resultaat.

vanaf  21,50
Varkensfilet rollade

Traditioneel met de hand geknoopt en heerlijk gekruid.

vanaf  15,00
Varkenshaas

per stuk circa 250 gram

 5,00 ca. 250 gram per stuk